報告題目：柑橘的營養特性與資源高效利用

報告人：潘思軼 教授

報告時間：2019年11月20日（周三）下午14:30-15:30

報告地點：食品與生物工程學院學術報告廳(實驗樓1C221)

歡迎廣大師生踴躍參加！

                                   科技處  食品與生物工程學院

                                             2019年11月19日

報告人簡介

潘思軼，男，博士，教授，博導。主要研究領域為植物性農產品高效加工利用的技術理論和化學變化機理，在果蔬深加工技術理論研究和蛋白質工程技術理論研究等方面取得了顯著的研究成果。現任國務院學位委員會學科評議組成員；國家柑橘產業技術體系采后處理與加工研究室主任、崗位科學家；湖北省普通高等學校跨世紀學術骨干；湖北省新世紀高層次人才；湖北省人民政府第四屆咨詢委員會特邀專家；湖北省科技發展計劃技術領域專家組成員；中國食品科學技術學會果蔬加工技術分會常務理事；中國農學會農產品貯藏加工分會常務理事；中國農業工程學會農產品貯藏加工分會常務理事；湖北省出口農產品安全衛生監控中心技術委員會委員。擔任食品科學、食品工業科技、農產品加工學刊、農業工程技術等雜志編委。先后主持國家級和省部級科研項目40余項，發表SCI論文50余篇，獲湖北省科技進步一等獎1項、省部級科技成果二等獎3項、三等獎4項。