9月8日上午，省政協(xié)聯(lián)合調研組圍繞重點提案“葡萄酒產業(yè)發(fā)展”議題，來校開展調查研究。省政協(xié)教育科技委員會副主任鐘順虎、銅川市政協(xié)副主席彭群才參加此次活動，校長李志健、黨委副書記楊欲曉、副校長黃劍鋒陪同調研并參加了交流。西北農林科技大學、省科技廳、省財政廳、省工信廳、省農業(yè)農村廳、省政協(xié)教育科技委員會，校釀酒工程研究院、前沿科學與技術轉移研究院、農產品加工技術研究院、食品與生物工程學院等相關單位負責人參加活動。
本次調研旨在深入研究我省葡萄酒產業(yè)發(fā)展具體現(xiàn)狀和存在問題，為充分發(fā)揮我省產業(yè)、技術和生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展葡萄酒產業(yè)，積極主動融入“雙循環(huán)”發(fā)展格局，推動經濟高質量發(fā)展建言獻策。
李志健向調研組介紹了學校的歷史沿革、教學科研、硬件設施以及近年來的發(fā)展情況。學校從1958年開始釀酒行業(yè)的人才培養(yǎng)，目前已形成了本、碩、博完整的人才培養(yǎng)體系，為行業(yè)持續(xù)培養(yǎng)高級專業(yè)人才。涌現(xiàn)出包括中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才在內的很多杰出校友，涵蓋了行業(yè)管理和技術骨干。在社會服務方面，學校立足于釀酒產業(yè)需求，與張裕瑞那城堡酒莊等數(shù)十家酒類企業(yè)建立了產學研合作關系，重點服務于陜西經濟高質量發(fā)展。不僅深入開展了酒類全產業(yè)鏈安全控制的基礎理論和集成應用、酒類釀制新工藝的研究，開發(fā)了果酒、白蘭地等多種新產品，還利用學校輕工、材料、機電、人工智能、設藝、經管等多學科交叉優(yōu)勢，聯(lián)動研究行業(yè)裝備智能化提升，推動產業(yè)技術進步。
調研組一行參觀了校史館和中國輕工業(yè)博物館，考察了校現(xiàn)代儀器分析中心和食品學院，重點了解了酒類安全檢測研究中心實驗室和酒類產品中試生產線，酒類生產工藝及安全檢測方面的研究成果情況。調研組充分肯定了我校在釀酒行業(yè)的人才培養(yǎng)和社會服務方面取得的突出成績，并表示酒業(yè)既是我省食品領域的重要產業(yè)，具有悠久歷史和民族文化，也是與世界經濟接軌的跨國產業(yè)，大有可為。
（終審：林梅 核稿：孫敏 編輯：宇文翔）
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