2020屆國家級葡萄酒評酒委員考評選拔暨中國酒業協會《品酒師》鑒定活動在我校舉行

由中國酒業協會葡萄酒分會主辦，陜西科技大學食品與生物工程學院、釀酒工程研究院承辦，陜西絲路智釀葡萄酒技術開發有限公司協辦的2020屆國家級葡萄酒評酒委員考評選拔暨中國酒業協會《品酒師》鑒定活動于11月24日至26日在我校舉行，中國酒業協會執行理事長王琦、陜西省工商聯副主席郭惠娥出席開幕式，校長李志健，副校長黃劍鋒參加相關環節活動。本次活動是2020年度中國葡萄酒行業內組織的最大規模的品評選拔活動，省內外有關高等院校、科研院所、產區主管部門代表和葡萄酒產業等單位代表共計300余人參加。

中國酒業協會執行理事長王琦致辭

陜西省工商聯副主席郭惠娥致辭

副校長黃劍鋒致辭

開幕式上，王琦、郭惠娥、黃劍鋒分別致辭，中國酒業協會葡萄酒分會副秘書長火興三主持會議。

大會進行了為期兩天的學術報告交流，中國葡萄酒技術委員會主任、國家葡萄產業技術體系首席科學家、中國農業大學段長青教授，中國葡萄酒技術委員會副主任、張裕公司總工程師李記明，中國葡萄酒技術委員會副主任、君頂酒莊總工程師邵學東，分別就葡萄酒企業產品質量安全防控體系建設、葡萄酒生產組織及管理、優質釀酒葡萄生產關鍵技術等內容作了大會報告。

11月26日，2020屆國家級葡萄酒評酒委員考評選拔暨中國酒業協會《品酒師》鑒定考試在學校文體館舉行，試前李志健會見了王琦、段長青，此次共有來自158個單位的249名專業技術人員參加考試。

舉辦此次活動是探索行業協會、高校、政府、企業合作的一次積極嘗試，活動的成功舉辦，對鞏固和擴大我校食品學科的社會影響力，不斷提升我校釀酒工程、生物工程、食品科學與工程等專業的知名度將起到積極作用。

（終審：杜楊 核稿：孫敏 編輯：宇文翔）